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Tuesday, 11 May 2021 / Published in Blog, 食評: 隨食隨up

Brew Note Coffee Roaster

Image

Brew Note Coffee Roaster

可能坊間有d ‘會” Interview要係酒店或者房,或者個主持人屋企到in
搞到d人誤會埋我地呢邊都係咁

Sorry,我地男女,第一次見面100%都係public area
有機會係餐廳,有機會係coffee shop
今次就揀左呢間

帶左頭盔先,我地就唔熟咖啡,所以就品評唔到太多喇
但事後做返資料搜集,應該就唔會炒車嘅
值得重點開個post 介紹

懶呀,其中一篇就quote返眾新聞啦

Link~

我地好鐘意呢句

“想砌低藍店係合理嘅,但盲撐黃店,難食都有人護航,即係揠苗助長,佢哋晤好,你仲俾錢佢,咪更晤好 “
黃,唔係大晒。就係黃,更加要用實力賺埋藍人錢養自己人

至於老闆嘅profile,係原文copy n paste

“29歲的Vincent Hung 是2011年世界虹吸式咖啡師大賽香港區冠軍、Coffee Quality Institute(CQI)Q Grader認證的杯測師
歐洲精品咖啡協會認可培訓導師,於2014年在北角創業,開設自家烘焙咖啡店Brew Note,偏愛淺度烘焙。”

d豆得唔得?好唔好飲?對唔對得住d title? 自己親身試試吧

~~~

Brew Note Coffee Roaster

地址:北角堡壘街19號
營業時間:  星期一至日10:00–18:00
電話:2562 9990

Tagged under: brew note coffee roaster, interview, 黃店, 黃色經際圈

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