Brew Note Coffee Roaster
可能坊間有d ‘會” Interview要係酒店或者房，或者個主持人屋企到in
搞到d人誤會埋我地呢邊都係咁
Sorry，我地男女，第一次見面100%都係public area
有機會係餐廳，有機會係coffee shop
今次就揀左呢間
帶左頭盔先，我地就唔熟咖啡，所以就品評唔到太多喇
但事後做返資料搜集，應該就唔會炒車嘅
值得重點開個post 介紹
懶呀，其中一篇就quote返眾新聞啦
我地好鐘意呢句
“想砌低藍店係合理嘅，但盲撐黃店，難食都有人護航，即係揠苗助長，佢哋晤好，你仲俾錢佢，咪更晤好 “
黃，唔係大晒。就係黃，更加要用實力賺埋藍人錢養自己人
至於老闆嘅profile，係原文copy n paste
“29歲的Vincent Hung 是2011年世界虹吸式咖啡師大賽香港區冠軍、Coffee Quality Institute（CQI）Q Grader認證的杯測師
歐洲精品咖啡協會認可培訓導師，於2014年在北角創業，開設自家烘焙咖啡店Brew Note，偏愛淺度烘焙。”
d豆得唔得？好唔好飲？對唔對得住d title? 自己親身試試吧
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Brew Note Coffee Roaster
地址：北角堡壘街19號
營業時間: 星期一至日10:00–18:00
電話：2562 9990
